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糸ソフト100g(血合抜) #180
かつおから血合い部分を取り除きました。色のうすい(鰹と比較)、血合い部分の嫌味がない”おだし”が取れます。お吸い物等に良く使用されます。鹿児島県産の鰹節を使用しております。色が薄く綺麗で、トッピングにも使用されます。(和風パスタのトッピング等にも使用されています。)
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